Главная · Наши работы · Gashisha Restaurant
Ресторан Gashisha
Ресторан 456 м²: от голых стен до вечера открытия за девять недель — самые тяжёлые согласования в ремонте коммерческих помещений Дубая пройдены без повторной инспекции.
Пройдитесь по готовому помещению
Снято после сдачи. Включите видео — звук по желанию.
До и после
Одна и та же точка съёмки — в голых стенах и при сдаче. Потяните ползунок: это пройденный путь и срок, который на него ушёл.
Как это строили
Что требовалось по заданию, чего потребовало здание и что сдали в итоге.
Задание
Лаунж и ресторан 456 м² на шоссе Шейха Зайда: от голого бетона до вечера открытия. Акцентные стены на всю высоту, арочные столярные изделия, озеленение по всему залу, люстры над столом для приватных ужинов и фасад, который должен читаться с дороги на скорости.
Ограничения
Девять недель — и самая тяжёлая цепочка согласований в ремонте коммерческих помещений Дубая. Муниципалитет — по строительству, пищевой контроль — по кухне и её вентиляции, Гражданская оборона — по пожаротушению и эвакуации. Если бы любой из них вернул чертежи, дата открытия сорвалась бы вместе с ними.
Кухню спроектировали от меню ещё до детальной проработки зала, поэтому вытяжка, газ, канализация и жироуловитель задали уровни пола один раз, а не дважды.
Результат
Сдан в августе 2026 года, за девять недель, без повторной инспекции. Это по-прежнему наш самый быстро сданный ресторан — его мы приводим в пример, когда клиент спрашивает, реальна ли дата открытия кафе или ресторана.
Остальная часть помещения
Фото при сдаче. Нажмите на любой кадр, чтобы открыть его в полном размере.
Что вошло в работы
У ресторанов и кафе самые тяжёлые согласования среди всех видов ремонта в Дубае, и каждая неделя задержки — неделя аренды за пустое помещение. Наш самый быстрый сданный ресторан — 456 м² за девять недель.
Вытяжка и приточный воздух, газ, водоснабжение и канализация, жироуловители, подобранные под меню, а не под чертёж.
Панели, двери, холодильное оборудование и конструкция пола, которая выдерживает тележки.
Диваны, бар, раздача, акцентные потолки и освещение — то, что фотографируют гости.
Отделка, уклоны и зазоры подобраны так, чтобы пищевой контроль подписал приёмку без повторного визита.
Подача в Муниципалитет Дубая, пищевой контроль, Гражданская оборона — там, где этого требует планировка.
Ваш проект может стать следующим.
Пришлите чертежи или просто адрес — выезд на объект в течение 24 часов.